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Cuatro Trucos para Proteger su Vista del Envejecimiento

 
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De los cinco sentidos, el que más tememos perder tal vez sea el de la vista.
Perder la visión a medida que se envejece es una de las preocupaciones más comunes en la personas.
Dejemos en claro algo: El sólo hecho de envejecer no significa que se pierda la visión.
Hay personas de edad avanzada que aún conservan una buena vista.


Sin embargo, a medida que se ganan años, hay cambios que pueden afectar nuestra visión.


Para aquellos afortunados que conservan su vista, aquí hay algunos trucos que lo ayudarán a mantener sus ojos fuertes y sanos.

Consuma regularmente aceite de pescado

Una grasa descubierta en el pescado, llamada acido docosahexaenoico estimula y protege la función de la retina.
El mismo se concentra en la retina del ojo y se ha probado que es particularmente útil en la prevención de la degeneración macular, la causa principal de la ceguera.


No siempre es aconsejable consumir pescado directamente, debido a la gran cantidad de mercurio y demás toxinas encontradas en pescados de mar y lago.


La mejor opción es ingerir una gran cantidad de aceite de pescado y específicamente aceite de hígado de bacalao.

Consuma mucha luteína

La luteína es un antioxidante de la familia de las carotenoides, que se encuentra en vegetales y frutas.
Se encuentra en espinacas, broccoli, coles de bruselas la lechuga romanita y la yema de huevo (en especial cruda).
En genral puede encoentrársela en los vegetales de hojas verdes.


Es importante destacar que la luteína es un nutriente soluble al agua, por lo que si consume los elementos señalados arriba, sin algo de aceite o manteca, no podrá absorberla.
Sería muy sano agregarle a la ensalada un poco de aceite de hígado de bacalao para maximizar la absorción de luteína (también para absorber otro nutriente importante, como es la vitamina K).

Consuma Arándanos

No solamente son sabrosos, sino que además los componentes que le dan ese color oscuro son excelentes para nuestra salud.
No solamente previenen la degeneración macular, sino que la revierten.
Trabajan fortaleciendo los capilares que llevan nutrientes a los músculos y nervios oculares.


Evite Grasas Saturadas

Una dieta alta en grasas saturadas contribuye a la degeneración macular.
Interfieren con la grasa omega-3 del cuerpo, que es sumamente importante para la salud del ojo.
Evite entonces, margarinas y especialmente frituras.



Fuente: Texto basado en los trabajos del Dr.
Joseph Mercola
, autor del Total Health Program (Programa de Salud Total)

® Liga del Consorcista

Tags: De Interés General para la Familia Urbana, personas mayores, salud,

Comentarios

publicado el 6-5-2010

Si cocino algunos de los alimentos que contienen luteina, esta pierde su propiedades?

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