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Alertan sobre los Chizitos: Poseen toxinas potencialmente perjudiciales para la salud

 
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Fuente: INTA


La Revista de Investigaciones Agropecuarias, dependiente del INTA (Instituto nacional de Tecnología Agropecuaria), advierte sobre la existencia de microtoxinas potencialmente cancerígenas en los chizitos.

"Un tipo de alimento frecuentemente consumido por niños y adolescentes en la Argentina posee altos niveles de micotoxinas relacionadas con enfermedades esofágicas y potencialmente cancerígenas, según un estudio realizado por investigadores del INTA, la Universidad de Buenos Aires y la Comisión de Investigaciones Científicas."

"Debido a que los palos de harina de maíz, llamados comúnmente “chizitos”, son “consumidos en grandes cantidades por infantes y adolescentes en la Argentina, consideramos necesario estudiar el contenido de las fumonisinas”, explico el autor principal del la investigación, Francisco Federico del INTA Concepción del Uruguay (Entre Ríos)."

"Se trata de unas micotoxinas producidas por un hongo y catalogadas como posibles carcinógenos humanos por la Agencia Internacional de Investigación en Cáncer que depende de la Organización Mundial de la Salud."

Leer el texto completo de su fuente clickeando aquí

® Liga del Consorcista

Tags: De Interés General para la Familia Urbana, INTA, salud,

Comentarios

publicado el 15-4-2014

nunca mas vuelvo a comer cosas saladas y voy a tratar de comer pocas cosas dulces porque los chicles tienen petróleo no entiendo como pueden vender esas cosas si alguien muere por su culpa la familia le puede hasta llegar a ser juicio publico no tienen cara hoy en dia

publicado el 15-8-2013

La verdad , no se a quien creerle, algunos dicen que se hacen con petroleo, acá dicen que es por un hongo que está en el maíz, otros dicen que se hace con cartón... Hasta ahora no hay evidencias que demuestren que produce daños a las personas... :/

publicado el 23-4-2012

Para los que creen que esto de los chizitos es una broma: http://youtu.be/cMOQIhpKZ-0

publicado el 16-12-2011

a hora mismo estoy comiendo chizitos :/

publicado el 24-2-2011

Se debería difundir a nivel naional esta información, pues y según lo que Uds. mencionan y , si ello se encuentra empíricamente verificado en cuanto al daño en la salud que pudiere causar, se debería con suma urgencia prohibir la venta de dicho producto y alertar asimismo, a las asociaciones de consumidores. Espero su respuesta sobre el particular.Atte. Un docente.-

publicado el 2-2-2011

Con lo que me gustan los chizitos! Pero debe ser cierto: hay un capítulo de Chico Migraña en que su amiguito le propone comer chizitos con coca, y el Chico Migraña se ofende respondiéndole que así es como obtuvo su migraña.

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