Por ley 25.630 (BO 23-8-02) se han dispuesto normas para la prevención de anemias y malformaciones del tubo neural (anencefalia y espina bífida).
De tal forma las harinas de trigo destinadas al consumo nacional serán adicionadas con hierro, ácido fólico , tiamina, riboflavina y niacina, con excepción de las harinas dietéticas .Se deben indicar estos adicionales en el envase.
Oportunamente se harán modificaciones al Código Alimentario Argentino.
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