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Se incorporaron al CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO disposiciones sobre “Condiciones Generales de las Fábricas y Comercios de Alimentos”-Resolución Conjunta 6/2021

 
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Fuente: BO del 28-1-2021


 El CODIGO ALIMENTARIO ARGENTINO, creado por Ley 18284 (BO 28-7-1969) declara vigente en todo el territorio de la República Argentina, con esa denominación, a las disposiciones higiénico-sanitarias, bromatológicas y de identificación comercial del Reglamento Alimentario aprobado por Decreto 141/1953.

Su reglamentación, por Decreto 2126/1971 ( BO 20-9-71 ) en un cuerpo normativo de cerca de 1500 artículos puede consultarse en la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), dependiente del Ministerio de Salud de la República Argentina, como organismo desconcentrado.

Las incorporaciones que se han resuelto ahora se relacionan con la edificación, equipamiento, ventilación, ancho de corredores, cámaras frigoríficas, vestuarios y sanitarios, sala de calderas y eliminación de efluentes líquidos, sólidos y/o gaseosos.-

® Liga del Consorcista

Tags: código alimentario argentino, modificaciones,

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